Сегодня свадебные торты на заказ можно назвать настоящим художественным искусством. Иногда продукция настолько хороша, что клиент не может даже определиться, какой же ему выбрать тортик. Если вы выбираете такой кондитерский шедевр на свадьбу, определитесь сначала с тематикой. Так будет гораздо проще определиться с выбором. Хотя есть и универсальное решение данной проблемы. Тортик, украшенный цветами, никогда не потерпит фиаско. Именно этот реквизит станет прекрасным дополнением кулинарного шедевра, независимо от его формы и размера. Теперь подойдём к следующему этапу.

Давайте определимся, какие цветы вы хотите видеть в качестве украшения, свежие или съедобные. В последнее время именно съедобные цветы пользуются всё меньшим спросом, поскольку кондитеры могут повторить только некоторые варианты украшений. Чаще всего в качестве съедобного украшения используется роза, которая является внешней копией настоящей. Помимо внешнего вида не стоит забывать и о вкусовых качествах, поскольку это для гостей тоже немало важный фактор. Да, вам и самим под конец торжества захочется отведать вкусного тортика. Здесь опирайтесь на свои желания и предпочтения, потому что угодить одинаково всем вы всё равно не сможете. Не забудьте и про размер. Ведь будет не совсем приятно, если кому-нибудь не достанется ни одного кусочка.

Очень часто в качестве украшения для торта используют гардении, орхидеи, розы, герберы и маргаритки. Выбирая такое украшение, обратите внимание на сезон, поскольку он и определит стоимость конкретных цветов. Покупайте цветы, которые отличаются своей стойкостью, иначе к концу вечера на вашем тортике будет лежать завядший венок. Если ваш праздник проводится на открытом воздухе, цветы необходимо будет защитить от воздействия солнечных лучей. И не забудьте о том, что свежие цветы – это удовольствие совсем не дешевое. Так что будьте готовы к немалым растратам.