Розмарин – кустарник, который является вечнозеленым, а его листочки имеют нежный пряный аромат. Родиной его считается Ливан. Так же он довольно распространен во многих странах средиземноморья, так как его излюбленным местом является побережье моря. Его можно увидеть и посетив коттеджи на новой риге. Цветки у него имеют голубой цвет – цвет моря. Его листья узкие, и имеют темно – зеленую окраску, своим видом напоминают лавровый лист. Его молодые листья издавна используются как пряность, собирая их обязательно до цветения. В листьях розмарина содержится большое количество эфирных масел, к третьему году их концентрация доходит до максимума. Порошок, приготовленный из них используется в качестве тонизирующего и укрепляющего средства. Отвар, приготовленный из розмарина, нередко используют для снятия колик, а так же в качестве желчегонного средства. Отвар рекомендуется употреблять в качестве профилактики инфарктов миокарда, очистки сосудов и в некоторых диетах. Розмарин довольно неприхотливое растение, которое с легкостью приживется на садовом участке, боится он лишь холодных зим. В качестве пряности его принято использовать в блюдах из жирного мяса, а так же в виде альтернативы лавровому листу.