Однолетние лазающие или кустистые растения с щитовидными листьями на длинных черешках и яркими одиночными цветками со шпорцами (похожи на капюшон, который по-итальянски называется капуцио). Родина — Южная и Центральная Америка.
Многие виды культивируются. В декоративном цветоводстве наиболее часто встречается настурция Лобби Tropaeolum peltophorutn Benin, настурция высокая Tropaeolum uiajus L,. и настурция канарская — Tropaeolum peregrtnutn L.Эти вилы легко между собой скрещиваются, поэтому в культуре имеются многочисленные их помеси.
Настурции делят на две группы; высокорослые ползучие, достигающие нескольких метров высоты, и низкорослые кустовые высотой до 30 см.
Цветки настурции (желтые, красные, оранжевые, шарлахово-красные) красиво выделяются на фоне листьев. Наиболее красивы ползучие сорта, относящиеся к настурции Лобба, с огненно-красными цветками, Огненный дождь и гранитово-красными цветками. К этому же виду относятся низкорослые сорта Отелло с черно-красными цветками и темными листьями и рубни с ярко-красными цветками и темными листьями.

К высокой настурции относятся Атропурпуреум с черно-красными цветками и Кокцинеум с шарлахово-красными цветками и темными листьями. Среди низкорослых сортов заслуживают внимания Аврора, Эмпрес.

Высокорослые ползучие настурции служат для декорирова­ния балконов, изгородей. Низкорослые формы представляют собой прекрасный материал для посадки группами, для бордюров, каменистых участков и т. д. Цветки для срезки малопригодны вследствие большой хрупкости цветоносов.