Анемон является членом семейства лютиков, близким родственником лютика, дельфиниума, клематиса и пиона. Вид анемон коронария выращивают специально для цветочной индустрии. Родиной этого растения является Южная Европа, а также Сирия, Израиль и Леван.

Анемоны общеизвестны под названием актиния или ветреница. Ботаническое название «Анемон» происходит от греческого слова «anemos», что означает «ветер». Существовало поверье, что цветок распускается и закрывается от ветра, хотя на самом деле анемоны распускаются с восходом солнца и закрываются ночью или просто в темноте.

Анемоны имеются в продаже круглый год. Пик продаж приходится на май месяц.

Цветами анемона являются белый, розовый, пурпурный, синий и красный. Встречаются одноцветные, двухцветный и промежуточные разновидности.

Анемоны очень хрупкие растения. Поэтому обращайте особое внимание на любые признаки повреждений, плесени или обесцвечивания листьев. Проверьте стебли на предмет толщины и стойкости к воздействию. Покупайте цветы с твердыми сердцевинами и начинающими распускаться лепестками. Наиболее часто анемоны продаются связками по 10 экземпляров разных цветов, однако можно приобрести и одноцветную связку. Иногда количество цветов в связке доходит до 15.

Анемоны живут в вазе сравнительно недолго: от 4 до 8 дней. Они очень чувствительны к жаре.

Удалите все листья, которые окажутся ниже уровня воды, а также те, которые закрывают цветки. Подрежьте стебли под водой и поместите в увлажняющий раствор, а затем в чистую вазу с правильно приготовленным раствором и оставьте как минимум на час, перед тем как использовать в композициях и букетах.

Храните анемоны при температуре 2-6 С, старайтесь не комбинировать анемоны с нарциссами, так как выделяемое нарциссами вещество губительно для анемонов. При работе с анемонами рекомендуется пользоваться перчатками, так как они могут выделять масло, вызывающее раздражение.